>>> 蜂蜜  Honey

蜂蜜是蜜蜂採收花蜜（花精）、精物液汁或昆蟲分泌的蜜露攜回蜂巢裡，經過蜂蜜之蜜囊儲存釀造後製成的甜液。蜂蜜按蜜蜂採集花蜜的來源，可分為龍眼蜜、荔枝蜜、百花蜜等。而冬季各種蜜植物開花期不長，蜜蜂採集多種花蜜難以比較區分，通稱為「冬蜜」，且因其維生素含量多，礦物質含量則較低，頗為珍貴。龍眼蜜、荔枝蜜在春天採收，也有人稱「春蜜」。 蜂蜜含有十種以上的維生素尤其所含多量之酵素，有轉化脢、澱粉脢、過氧氫脢、葡萄糖氧化脢、酯脢等多種脢，食用後能直接為人體吸收利用，是日常生活中不可缺的天然營養。主要成份尚有：葡萄糖、果糖、維生素、礦物質、鐵質等。 成分： 醋酸、葉酸、燐酸及微量之鈣、鎂、鐵、碘、鉀、鈉等。蜂蜜之結晶與葡萄糖之含量有密切關係，葡萄糖較多者，容易結晶。（果糖、蔗糖不易結晶）我國採收的荔枝蜜、紫雲英蜜、油菜花蜜等，最容易結晶。 【蜂蜜的食用方法】 由於蜂蜜中含有天然維他命及多種礦物質，所以最好不要用熱開水沖泡以免流失營養素。食用時，可用冷開水或溫開水沖泡到個人喜愛的甜度飲用，一般建議用1比12的比例，口感佳又不會太甜，也可添加在牛奶或飲品中食用！ 【蜂蜜的保存方法】 純蜜只要不滲入水分或雜物，即使存放多年也不會變質，但香味會變淡，顏色也會褐化。且由於蜂蜜含有多量的天然葡萄糖，遇冷結晶核會析出很容易結晶，所以最好不要放入冰箱，放在陰涼處即可！因為花性的不同有的蜂蜜會結晶但並不會變質，會不易取用。可當作蜂蜜抹醬來使用，或放置於陽光下即可還原。 最佳賞味期限:3年內 【注意事項】 1.請勿放入冰箱  >>> 立即訂購 　 營養標示每100克 熱量323大卡 脂肪0克 蛋白質0.03克 碳水化合物80克 灰粉0克 鈉0.0１克 　 龍眼蜜(小) 瓶裝為760公克 蜂王乳(圓形) 500公克 特級蜂王乳 500公克 冬蜜(小) 瓶裝為800公克 冬蜜(大-桶裝) 2400公克 百花蜜(小) 瓶裝為760公克 300元 1200元 1500元 350元 700元 200元 0 龍眼蜜(大) 2400公克 山茶花粉 300公克 陳釀蜜醋 400ML 陳釀蜜醋禮盒 百花蜜(大) 2400公克 600元 450元 350元 650元 500元